Products Meat



    Pork middle boneless, without tenderloin

Schweinemittelstück, ohne Knochen,
ohne Filet, Rippen gezogen

Milieu de porc, desossé, sans filet,
os par os 
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    Pork belly deli / A / B / C, boneless 20x50 cm

Schweine Bauch Deli / A / B / C, ohne Knochen 20x50 cm, Rippen gezogen

Poitrine de porc Deli / A / B / C, desossée 20x50 cm, os par os
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    Pork tenderloin head off, chain on or chainless

Schweinefilet ohne Kopf, mit oder ohne Kette
 
Filet mignon de porc sans tete, sans ou avec chainette
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    Pork bellystrips rind on

Schweinebauchabschnitte mit Schwarte

Parure de poitrine de porc avec couenne
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    Pork bellystrips rindless

Schweinebauchabschnitte ohne Schwarte

Parure de poitrine de porc, découennée
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    Softbones

Bauchknorpelleiste

Cartilage de poitrine
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    Pork backskin

Schweinerückenschwarte

Couenne de bardière de porc
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    Pork cuttingfat rindless

Schweinerückenspeck ohne Schwarte

Bardière de porc, découennée
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    Pork underlayerskin maximum 5% skin

Schweineschwartenzüge

Primière couche de la bardière de porc

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    Pork shoulder 1313 boneless, rindless

Schweineschulter 1313, ohne Knochen, ohne Schwarte, ohne Eisbeinfleisch und Schulterbacke

Epaule de porc 1313, désossée, découennée, sans jarret et bout d'épaule
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    Pork shoulder 1351 boneless, rindless, completely defatted

Schweineschulter 1351, ohne Knochen, ohne Schwarte, ohne Eisbeinfleisch und Schulterbacke, ganz entfettet

Epaule de porc, désossée, découennée,
arret et bout d'épaule, complètement dég
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    Pork trimmings

Schweineabschnitte

Maigre de porc 
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    Pork shankmeat of shoulder, boneless, rindless

Schweineeisbeinfleisch von Schulter, ohne Knochen, ohne Schwarte

Jarret d'épaule de porc, désossé, découenné
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    Pork shoulderfat rind-on

Schweineschulterdeckelspeck mit Schwarte

Gras d' épaules de porc
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    Pork collars bone in or boneless

Schweinenacken, mit oder ohne Knochen, ohne Schwarte

Échine de porc, avec os ou desosssée, découennée
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    DMM Groundpork 3 mm

Schweinebaaderfleisch 3 mm

Viande de baader de porc 3 mm

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